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Del Campo a la Mesa: Andalucía
Recorrido por las provincias algo menos conocidas de Andalucía con un enfoque gastronómico, un viaje para “foodies” que acerca al viajero al campo y al mar para conocer el origen de los ingredientes de la cocina española y a la gente que los trabaja. Del campo a la mesa.
Datos prácticos
Sólo grupos privados; fechas, la duración e itinerario personalizados. Duración recomendada de 7 a 9 días. Grupo mínimo de 4 personas.
Todos nuestros itinerarios se pueden personalizar y se pueden adaptar más hacia la gastronomía y el vino, la historia y la cultura, o la naturaleza, según los intereses del grupo. El contenido del programa variará en función de la época del año. Partiendo del programa base, se pueden añadir días extra para visitar Málaga, Sevilla, Cádiz y/o Gibraltar.
Alojamiento en hoteles de la más alta calidad y/o casas rurales exclusivas.
Fechas recomendadas 2025:
Todo el año, excepto verano (Junio, Julio, Agosto)
Mejor momento del año, Abril 2025:
Semana Santa y Levantá del Atún en el Estrecho
Fechas especiales 2025:
- Abril: Semana Santa (del 13 al 20 de Abril, 2025)
- Abril y Mayo: “Levantá” del atún en el Estrecho.
- Mayo: Feria de Sevilla (6 al 11 de Mayo) y Feria del Caballo de Jerez (17 al 24 de Mayo)
- Septiembre: 1a quincena: Fiestas de la vendimia en Jerez
- Octubre a Enero: Temporada de cosecha de la aceituna.
¿Hablamos de tu viaje?
Visitar un olivar ecológico para conocer los secretos del aceite de oliva. Encontrarnos con el cerdo ibérico en su entorno natural y descubrir el proceso que pone en nuestra mesa el exquisito jamón de bellota. Catar vinos en una bodega de Jerez con más de 100 años de tradición haciendo vino, comprar en un pintoresco mercado y disfrutar de un “show cooking” por un cocinero local. Vivir en primera persona la experiencia de la pesca del atún en el Estrecho de Gibraltar. Comer en restaurantes marineros, tascas de pueblo o disfrutar de una sofisticada comida de chefs con estrellas michelín.
Esta ruta combina gastronomía y naturaleza, una experiencia de alto nivel y exclusiva, fuera de los circuitos turísticos habituales, pasando por encantadores pueblos algunos reconocidos en los listados de los pueblos más bonitos de España.
Otras experiencias
La Cultura del Toro en España
Mayo 2025: Feria de Sevilla, Feria del Caballo en Jerez y San Isidro en Madrid
Vino y Castillos por el Valle del Duero
Reserve con antelación: Septiembre 2025:
Fiestas de la vendimia
Montañas de Asturias a caballo
Salida en grupo compartido:
14 al 20 de Septiembre, 2025
Otras fechas por grupo privado consultar.
Observación de Fauna en España
Febrero y Marzo 2025
Especies ivernantes y llegada de la primavera
